Konsèvasyon nan eleman nitritif: legim dezidrate ka ede prezève kontni nitrisyonèl yo, ki gen ladan vitamin, mineral, ak antioksidan. Sa enpòtan pou asire ke eleman nitritif esansyèl yo kenbe pou konsomasyon, espesyalman nan rejyon oswa sezon kote pwodui fre pa fasilman disponib.
Aksè nan eleman nitritif: legim dezidrate bay yon fason pratik jwenn aksè nan eleman nitritif enpòtan, menm jan yo ka estoke pou peryòd tan ak fasil reidrat pou konsomasyon. Sa a ka patikilyèman benefisye nan zòn ki gen aksè limite nan pwodwi fre oswa pandan tan nan rate manje.
Adaptabilite nan kwit manje: legim dezidrate ka itilize nan yon varyete de asyèt, bay yon fason pratik yo enkòpore eleman nitritif esansyèl nan manje. Yo ka ajoute nan soup, ragou, kaserol, ak lòt resèt, ofri yon engredyan pratik ak nourisan pou fè manje.
Opsyon eleman nitritif-dans: legim dezidrate ka ofri yon sous konsantre nan eleman nitritif, kòm pwosesis la dezidratasyon retire kontni dlo pandan y ap kenbe vitamin esansyèl ak mineral. Sa fè yo yon opsyon ki gen anpil valè pou kenbe yon rejim balanse ak nourisan, espesyalman nan sitiyasyon kote pwodui fre pa fasilman disponib.
An jeneral, legim dezidrate jwe yon wòl enpòtan nan bay aksè a eleman nitritif esansyèl, konsève kontni nitrisyonèl, ak ofri yon opsyon versatile ak eleman nitritif-dans pou konsomasyon.
Tou de manje kwit ak kri gen benefis sante. Li reyèlman depann sou manje a. Manje pou kwit manje ka detwi kèk anzim ak afekte kèk eleman nitritif. Manje kèk manje anvan tout koreksyon pral asire manje sa yo prezève eleman nitritif yo.Nan lòt men an, kwit manje ka ogmante dijèstibilite, disponiblite a nan kèk eleman nitritif, ak detwi konpoze danjere ak bakteri.
An rezime, youn pa nesesèman pi bon pase lòt la. Menm si li pa yon move lide yo enkli manje kri nan rejim alimantè ou. Sa yo chaje ak benefis sante ke ou ta pèdi si ou kwit yo.
Zonyonyo chaje ak antioksidan. Ekspoze zonyon nan chalè diminye benefis ki genyen nan kansè-pwoteje fitochimik.
KonkonmÈske tout sou sa fre, sèk, ak teksti kroustiyan. Kwit manje yo pa sèlman ap afekte teksti yo, men tou diminye kontni nitrisyonèl yo.
Red ak vèt klòch pwav:tSa yo ba nan kalori ak moun rich nan vitamin B6, E vitamin, mayezyòm, epi sitou vitamin C.Redak vètBell piman yo ta dwe manje anvan tout koreksyon, kòm kwit manje yo pral diminye anpil eleman nitritif yo, espesyalman vitamin B ak C.
Brokolise youn nan moun ki manje ki divize opinyon lè li rive ki jan yo ta dwe boule. Kwit manje ka ogmante nivo yo nan kansè-batay konpoze li te ye tankou glucosinolates, menm jan tou fè yo pi fasil sou track dijestif la.Men, ou ka sètènman benefisye de manje yo anvan tout koreksyon, tou. An reyalite, bwokoli anvan tout koreksyon ka gen jiska 10 fwa plis sulforaphane (yon anticarcinogen) pase bwokoli kwit.
Laygen yon tòn antioksidan ak konpoze silfirik, ki te pwouve gen yon kantite benefis sante. Kwit manje ka detwi sa yo konpoze anticarcinogenic silfirik.
Seleri:Manje seleri se tout bout crunch a, dwa? Se konsa, poukisa ou ta menm vle kwit li? Plus, fè sa ap diminye fenol li yo antioksidan kontni.
Tomatyo se gwo, swa anvan tout koreksyon oswa kwit. Kwit manje yo ap ogmante disponiblite a nan likopèn nan antioksidan. Manje yo anvan tout koreksyon, sepandan, yo pral pi bon si w ap chèche ogmante konsomasyon vitamin C ou.
Carrot:cOoking ka ede ak absòpsyon nan beta-karotèn, ki se Lè sa a, konvèti nan vitamin A. men manje kawòt anvan tout koreksyon ap toujou benefisye.
Epina:Sa yo vèt fèy yo chaje ak vitamin C ak E ak fib, kòm byen fè, potasyòm, ak mayezyòm. Ekspozisyon nan chalè ka afekte sa yo menm si.
Bètravse chaje ak vitamin ak se yon sous ekselan nan folat, antioksidan, epi yo ka ogmante oksid nitrique (NON) disponiblite. Kwit manje li ka diminye efikasite nan pwopriyete sa yo.
Post tan: Me-30-2024