flak pòmdetè dezidrate
Dezidratasyon ede pou yon ekstansyon pou lavi etajè nan tomat pa anpeche kwasans lan nan bakteri, ledven, ak mwazi ki boujonnen nan yon anviwònman ki rich imidite. Li tou diminye pwa a an jeneral ak volim nan tomat yo, fè yo pi fasil nan magazen ak transpòte.
Flakes tomat dezidrate yo versatile epi yo gen yon gou konsantre. Yo ka reidrate pa ajoute dlo oswa lòt likid, sa ki pèmèt yo reprann kèk nan teksti orijinal yo ak juiciness. Flak sa yo ka itilize nan yon varyete aplikasyon gastronomik, tankou soup, ragou, lòt kalite sòs, salad, marinad, ak plis ankò, yo ajoute yon gou tomat rich nan asyèt.
Yo se yon altènatif pratik nan tomat fre, espesyalman lè tomat fre yo pa nan sezon oswa lè se yon lavi etajè ki pi long vle. Flakes tomat dezidrate yo lejè epi yo ka estoke nan resipyan ki byen fèmen nan yon kote ki fre, sèk, fè yo yon diskontinu pou gadmanje pou anpil kwit lakay yo ak manifaktirè manje.Li enpòtan pou note ke flak tomat dezidrate ka gen yon teksti yon ti kras diferan ak gou konpare ak tomat fre. Sepandan, yo toujou kenbe anpil nan benefis yo nitrisyonèl, ki gen ladan vitamin, mineral, ak antioksidan yo te jwenn nan tomat fre.